• 08/01/2011 10:13 - 39572 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: haidieugiandi

Chuyên gia nấu ăn

haidieugiandi đã gửi 38 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món mì xào bò này ngon, chế biến rất đơn giản lại tiết kiệm chi phí :)

Các bước thực hiện

1. 1
   
   

   

   
   Để cáí hình nhiều rau lên trước để gợi trí tò mò của bà con, vì rõ ràng nhan đề là mì xào bò chứ không phải mì xào rau.Xong rồi ta mới từ từ post dần các hình khác lên. Hình này thì rõ nhiều bò
   
   
   
   Còn hình này thì lại nhiều...mì!
   
   
   
   Đấy là toàn bộ món mì xào bò. Đáng lẽ phải dàn cảnh lỹ lưỡng hơn, kiểu như thìa dĩa chanh ớt , xalat nước chấm đi kèm, dưng mà không ăn nhanh nó nguội, mất ngon!
   
   
    
2. 2

   - Ướp thịt bò với dàu ăn, dầu hào, tỏi, một chút nước mắm khoảng 1h
   - Ngồng cải, hoặc rau cải rửa sạch, thái vừa ăn.
   - Mì trần qua nước sôi cho mềm.
   - Làm nước sốt: Nước xương, hoặc nước lã, pha gia vị, một ít dầu hào, nước mắm, bột nêm cho vừa ăn, đun sôi, xuống bột bắp hoặc bột đao cho sền
   - Phi thơm tỏi, xào rau vừa chín tới, đổ ra đĩa.
   - Phi thơm tỏi, xào thịt vừa chín tới, đổ ra đĩa.
   - Phi thơm hành khô, cho mì vào đảo cho đén khi săn sợi mì.
   - Cho mì ra đĩa, bày rau, thịt lên trên, dội nước sốt lên trên cùng, rắc hạt tiêu, ăn nóng.
   
   
   

• mì xào bò
• mì tôm
• món mặn
• món ăn sáng

Các bài liên quan