Độc đáo bếp nhà – Chủ đề: Bếp khỏe

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bắt đầu ngày 27-10 đến 2-11-2015, bạn hãy cùng Độc đáo bếp nhà trổ tài nấu những món ngon, giàu dinh dưỡng đãi cả nhà để nhận quà liền tay nhé!

BK-646x363 (2)

Thế giới ẩm thực luôn có những chuẩn mực, nguyên tắc nhất định. Tuy vậy, giữa bộn bề cuộc sống, nhiều người dễ xem nhẹ những nguyên tắc này, hình thành nhiều thói quen không hay, có hại cho sức khỏe.

Trên thực tế, thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, một tinh thần minh mẫn. Do đó, một món ăn không chỉ ngon, mà còn phải đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Điều này, thể hiện rõ ở việc bạn chọn lựa, phối hợp nguyên liệu một cách thông minh. Kề cận đó là tuân thủ các nguyên tắc nấu nướng sao cho đảm bảo lưu giữ được càng nhiều dưỡng chất càng tốt.

Chính vì lẽ đó, ĐỘC ĐÁO BẾP NHÀ mở đầu 5 tuần thi bằng chủ đề Bếp khỏe, là nơi để bạn tạo ra những “món ăn dinh dưỡng”, “món ăn bài thuốc” cho gia đình. Qua đó hình thành nên thói quen ăn uống lành mạnh thông qua việc nghiên cứu, tìm hiểu và quan tâm hơn đến cách kết hợp các nguyên liệu dinh dưỡng.

Vậy, còn chần chừ gì mà không cùng vào bếp thực hiện các món ngon, tốt cho sức khỏe và gửi về dự thi chủ đề tuần 1: Bếp khỏe.

Trước khi bắt tay vào thực hiện, bạn có thể tham khảo bài mẫu của tuần này: Món Tàu hũ dồn cá thát lát và tôm sốt cà, giàu dinh dưỡng. Món ăn là sự kết hợp đa dạng thực phẩm như: ớt chuông, cá thát lát, tôm, cà chua, đậu hũ… với các công dụng: tốt cho mắt, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, cao huyết áp, giảm suy nhược cơ thể…

Sự kết hợp của cá thát lát và tôm quết nhuyễn làm nhân khá hợp vị, được nhồi vào miếng đậu hũ chiên thơm béo, ăn không hề ngán. Xốt cà chua chua, ngọt kết hợp hương vị Xốt gia vị hoàn chỉnh – Sườn xào chua ngọt Barona khiến món ăn càng càng dậy vị, thơm ngon. Thêm vào đó, ớt chuông hai màu, hành tây kết hợp không chỉ tăng màu sắc cho món ăn, đó còn là cách khéo léo để bạn bổ sung rau củ, giúp món ăn thêm cân bằng dinh dưỡng và hương vị.

Để hiểu thêm về cuộc thi, bạn có thể tham khảo cách thức dự thi tại đây

Đăng lúc:
790 món ăn Điểm tích lũy: 1292
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.