Bánh baumkuchen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn đã từng thử nhâm nhi một miếng bánh baumkuchen cùng một tách trà chưa? Nếu chưa, bạn hãy thử làm món bánh này cùng gia đình nhấm nháp sau buổi cơm hoặc vào buổi sáng cũng hợp lắm.

Nguyên liệu
  • 250g bơ
  • 250g đường
  • 6 lòng đỏ
  • 6 lòng trắng
  • 20-30ml rượu rum
  • 1/3 muỗng cà-phê va-ni
  • 1/3 muỗng cà-phê bột quế (tùy ý)
  • 130g bột mì
  • 40g bột hạnh nhân
  • 100g bột bắp
  • 10g bột nở – Baking powder
Cách làm

Bánh baumkuchen

Bánh baumkuchen

  • Trộn lẫn bột mỳ, bột ngô, bột nở. Rây đều.
  • Bơ đánh bông cùng đường. Cho lòng đỏ trứng, vani, rhum, bột quế đánh cho hỗn hợp thật đều, mịn. Cho bột vào, trộn đều.
  • Lòng trắng trứng đánh bông cứng, dùng phới trộn nhẹ với hỗn hợp bột ở trên.
  • Vặn lò 200 độ C chế độ lửa trên, làm nóng 10-15phút. Dùng khuôn tròn đường kính 22cm sẽ vừa đủ dùng cho một công thức.
  • Múc một muôi bột, dàn mỏng xuống đáy khuôn. Đưa vào lò nướng 5-7 phút, đến khi mặt bánh vàng.
  • Lấy ra đổ tiếp một lớp nữa, đưa vào lò. Làm như vậy cho đến khi đầy khuôn hoặc hết bột.
  • Nếu dùng thêm cacao thì bớt lượng bột mì tương đượng với lượng cacao.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh baumkuchen.
Đăng lúc:
73 món ăn Điểm tích lũy: 416

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.