Bánh chocolate fondant

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chocolate Fondant là 1 loại bánh giống cup cake, muffin nhưng chỉ được nướng trong 1 khoảng thời gian rất ngắn do đó phần bên trong của chiếc bánh lỏng, không đặc. Chocolate Fondant được dùng làm món tráng miệng cho thực khách.

Nguyên liệu
  • 500g caster sugar (đường mịn)
  • 12 cái trứng gà
  • 625g chocolate đen
  • 625g bơ nấu chảy
  • 312g bột cake
  • 62g bột ca cao
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Đánh đường với trứng bằng máy đánh trứng cho nổi.
  •  Tiếp đó cho hỗn hợp chocolate, bơ đã nấu chảy vào từ từ (đánh bằng tay thật đều).
  •  Thêm vào bột bánh, bột cacao. Đánh hỗn hợp thật đều cho mịn.
  •  Rây lại hỗn hợp trên cho thật mịn.
  •  Lót giấy dưới đáy khuôn.
  •  Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh (mỗi khuôn khoảng 100g).
  •  Nướng bánh với lò ở 180 độ C trong 10 – 12 phút.
  • Trang trí: chế sauce chocolate (sốt chocolate) và 1 viên kem đậu phộng.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate fondant này nhé.

Bánh chocolate fondant

Bánh chocolate fondant

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.