Bánh donut có nhiều loại, nào la chiên, nào là nướng… Nhưng với mình, mình vẫn thích chọn loại nướng hơn vì hạn chế được dầu mỡ. Chỉ với 40 phút, và một ít nguyên liệu là bạn đã có thể cho ra 6 chiếc bánh hấp dẫn rồi đấy!
Nguyên liệu
(Cho khoảng 6 – 7 cái) *** Phần bánh
1 quả trứng gà
70gr đường
90gr buttermilk
1 muỗng cơm, bơ tan chảy
108gr bột mì đa dụng
40gr bột hạt phỉ (hạt phỉ xay mịn), có thể thay thế bằng bột hạnh nhân)
1 muỗng cà phê bột nở (khoảng 4 gr)
*** Hỗn hợp nhúng mặt bánh
100gr Nougat
20gr dầu dừa
35gr chocolate đen
2gr chocolate đun chảy để vẽ mặt bánh
Dụng cụ
Lò nướng
Máy đánh trứng
Khuôn Donut nướng
Cách làm
40 phút cho 6 chiếc bánh donut hạt phỉ nướng hấp dẫn
Bật lò nướng 175 độ C. Khay donut quét bơ và rắc bột áo. Cho trứng gà và đường vào 1 tô to, đánh cho hỗn hợp bông nhẹ. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.
Rồi cho hỗn hợp vào túi tam giác. Cắt đầu túi và cho bột bánh vào khoảng 2/3 khuôn.
Sau đó cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng 10 đến 15 phút tùy nhiệt độ mỗi lò khác nhau, hoặc đến khi bánh chín.
Đun hỗn hợp trên cho tan chảy, để nguội rồi nhúng Donut vào , vẽ chỉ lên bánh rồi rắc một ít hạt phỉ đã rang giòn lên bánh. Hoặc trang trí tuỳ thích.
Nếu ai không có Nougat thì có thể thay thế bằng Nutella cũng được, nhưng giảm lượng dầu dừa lại nhé!
Chúc mọi người thành công với hướng dẫn làm bánh donut nướng trên nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.