Bánh cookies dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh cookies dừa là một loại bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng của dừa, khô ráo và xốp xốp. Ăn bánh này và uống trà rất hợp luôn.

Nguyên liệu
  • 150g bột mỳ
  • 125g bơ nhạt để mềm
  • 125g dừa tấm sấy khô
  • 70g đường
  • 1 trái trứng
  • 1 muỗng súp bột nổi
  • 1/8 muỗng súp muối
Cách làm

  • Rây bột mì cho mịn. Trộn với bột nổi + muối.
  • Đánh bông bơ + đường. Cho trứng vào, đánh quyện đều.
  • Trộn dừa khô + hh bột vào.
  • Bật lò ở 200 độ C. Lót giấy nến hoặc chống dính cho khay.
  • Múc từng muỗng hh lên khay, mỗi viên bột cách nhau 2-3cm.
  • Nướng 10-15′ cho bánh chín vàng.
  • Bánh chín lấy khay ra ngoài lò. Để bánh trên khay vài phút cho cứng lại rồi xúc bánh ra khay. Để nguội. Bảo quản trong hộp kín.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cookies dừa.

Bánh cookies dừa

Bánh cookies dừa

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Thanh An
    Hấp dẫn quá. mà cái cơm dừa sấy khô ày hôm bữa em tìm ở siêu thị mà không có
    17/03/2016, 12:53
  • thumnail
    cutechick
    ko bạn ơi. bạn dùng dừa sấy khô desiccated coconut, cái hình nó nè bạn http://nld.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/02/19/11-com-dua.jpg
    09/01/2011, 20:34
  • thumnail
    malcolm
    dừa khô mà người ta bán để rắc lên kem... đó à? mà dừa để nguyên zậy chứ không cần làm gì nữa hả bạn? mình cũng đang định làm mà thấy thắc mắc cái khỏan này, mong bạn chỉ giáo dùm !!
    08/01/2011, 14:15
  • thumnail
    cutechick
    hì, dạ, khi nào chị mua lò em sẽ chỉ những gì em biết (mặc dù em chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng vẫn ham hố :p)
    09/11/2010, 23:32
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.