Bánh khoai tây chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh này ngon mà lại không ngán chút nào, nguyên liệu lại cực kì dễ tìm. Nhấm nháp món bánh trong những ngày mưa rả rít thì còn điều gì tuyệt bằng. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu
  • 2 cây hẹ
  • 2 củ tỏi đinh hương
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu trắng
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê đường
  • 750g khoai tây, cắt thành miếng nhỏ
  • 2 nhánh cần tây cắt nhỏ
  • 2 củ hành tây tím cắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Dầu ăn

Cách làm

Bánh khoai tây chiên 1

  •  Xay hẹ, tỏi, hạt tiêu, muối và đường trong máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và bỏ vào bát, đặt sang bên.

Bánh khoai tây chiên 2

Bánh khoai tây chiên 3

  •  Khoai tây gọt bỏ, cắt miếng và chiên vàng, tắt bếp và để nguội.
  •  Cho khoai tây vào cối nghiền nát.
  •  Kết hợp khoai tây nghiền với gia vị, cần tây, hành tây đã nghiền trong một cái tô. Trộn tất cả với nhau.

Bánh khoai tây chiên 4

Bánh khoai tây chiên 5

  •  Dùng tây viên hỗn hợp khoai tây trộn thành hình tròn, rồi làm dẹt hình cái bánh.

Bánh khoai tây chiên 6

  •  Trứng đập nhẹ vào tô, đun dầu sôi trong chảo, nhúng  bánh khoai vào trứng trước khi cho vào chảo rán. Chiên khoảng 2 phút và lật ngược bánh lại để chín đều.

Bánh khoai tây chiên 7

  • Vớt bánh ra đĩa, để ráo dầu rồi ăn khi còn ấm. Có thể chấm với tương cũng rất ngon.
Bánh khoai tây chiên 8

Bánh khoai tây chiên

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai tây chiên này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    HanhTim
    hathaohathao - Đó đó, món của chị đó nhưng em giản lược đi vài thứ ... em làm cho chừng chục người nếm, ai thích thì kêu ngon còn ko hạp thì kêu tàm tạm, nhứt là bố con nhà nó ko ham lắm vả lại làm mất nhiều thì giờ quá nên em đình chỉ món đó hí hí ... 
    16/03/2012, 00:06
  • thumnail
    hathaohathao
    Hi,phải cái bánh khoai tây bọc tôm chiên không Hoài ! Bản quyền còn trong tay chị đó nghen ! Là con trai mà sao giỏi giang quá vậy,chả bù con trai mình chỉ biết thưởng thức thôi ! Những chiếc bánh nhìn đã ứa nước miếng rồi !
    15/03/2012, 21:13
  • thumnail
    HanhTim
    Mình chỉ khoái khoai tây hầm xương... Có lần làm bánh khoai tây gần giống vầy nè nhưng cầu kỳ hơn, bọc tôm thịt , rồi chiên xù nữa... ăn được nhưng hem khoái! 
    12/03/2012, 01:21
  • thumnail
    muathang9
    Món này đúng là mới lạ .Hình ảnh minh họa hướng dẫn rõ ràng quá . 
    11/07/2011, 16:27
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.