Bánh quy chữ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh quy chữ là món bánh không còn xa lạ với chúng ta, chỉ là hôm nay biến tấu một tí thành các hình dáng mới khác nhau, giúp người ăn cảm thấy thú vị hơn .

Nguyên liệu
  • 150g bơ nhiệt độ phòng
  • 240g bột mỳ
  • 60g bột hạnh nhân
  • 2 quả lòng đỏ trứng gà
  • 1/2 muỗng súp vanilla nước
  • 1 nhúm muối
  • 100g đường
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Trộn đều bột mỳ, bột hanh nhân, muối, rây cho bột thật mịn.
  •  Đánh bơ với đường cho nhuyễn, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đánh đến khi hỗn hợp sánh thì cho vanilla vào.
  •  Cho bột vào trộn đều.
  •  Tạo thành hình cầu, bọc bột vào túi nilon để trong tủ lạnh 20 phút.
  •  Phủ một lớp bột khô lên mặt bàn. Cán bột dày khoảng 5, 6 mm.

Bánh quy chữ 1

  •  Dùng các khuôn chữ ấn lên miếng bột (Nếu không thích bánh chữ, bạn có thể cắt bàng các khuôn cắt cookie bạn có sẵn).
  •  Xếp các chữ đã cắt được vào khay có lót giấy nến.

Bánh quy chữ 2

  •  Nướng bánh ở nhiệt độ 180 phút trong 15 phút.
  •  Bánh nướng xong vàng rộm và giòn tan, thơn mùi vanilla và ngậy vị hạnh nhân.
Bánh quy chữ 3

Bánh quy chữ

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy chữ này nhé.

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    minhduy
     Cảm ơn món quà ý nghĩa của bạn lamanh! Mong rằng sang năm, cộng đồng  bepgiadinh.com sẽ có thêm nhiều công thức món ăn ngon bạn chia sẻ :)Chúc gia đình bạn năm con Rồng thật viên mãn!Và riêng bạn, ngày càng nấu ăn khéo, làm bánh ngon :)
    20/01/2012, 19:56
  • thumnail
    Bếp Gia Đình
     oh, thật tuyệt vời  Cảm ơn bạn lamanh   xin kính chúc bạn một năm mới An Khang, Thịnh Vượng và Hạnh phúc!
    17/01/2012, 00:04
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.