Bánh su kem

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh su kem ăn chơi mà ngon. Bánh có vỏ mềm và nhân kem bên trong ngậy mùi trứng và bơ rất hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 100g Bơ
  • 5g Muối
  • 5g Đường
  • 150g Bột
  • 5 quả Trứng
Cách làm

banh-su-kem

Bánh su kem

  • Đun sôi hỗn hợp bơ + muối + đường trong nước khoảng 250g.
  • Khi nước sôi, chờ 1 phút rồi cho bột vào dùng đũa khuấy thật đều sao cho bột nhuyễn và mịn.
  • Tiếp tục khuấy và đun sôi trong vòng 2 – 5 phút thì bắc xuống. Dùng đũa khuấy tiếp và cho trứng vào từ từ, làm như vậy 3 – 4 lần thì hết chỗ trứng.
  • Khuấy đến khi bột mịn và ngả vàng.
  • Cho bột vào túi và bóp vào khuôn hình bánh theo ý thích .
  • Mang bánh đi nướng 30 – 35 phút ở nhiệt độ 200 – 230 C.

Chúc các bạn làm bánh su kem thành công.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!