Bánh sữa chiên xù

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Viên sữa chiên rất thơm ngọt nhẹ thoảng thoảng mùi vỏ cam và quế, bảo đảm cả nhà đều thích, nhất là các bé nhỏ trong nhà.

Nguyên liệu
  • 100g bột chiên xù
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 60g bột bắp hay bột khoai tây
  • 50g đường
  • 50g vỏ cam bào
  • 20g bơ
  • 1/2 muỗng cà-phê bột quế (nếu có)
  • 2 quả trứng gà
Cách làm

banh-sua-chien-xu 1

Bánh sữa chiên xù

  •  Trứng cho ra tô đánh tan, bột chiên xù cho ra dĩa.
  • Cho 50ml sữa tươi, bột bắp vào chén hòa tan để qua một bên.
  • Sữa tươi, đường cho vào tô, nấu cách thủy (tức là nấu 1 nồi nước cho tô sữa vào). Khi sữa nóng thì cho bơ và vỏ cam bào vào trộn đều. Cuối cùng cho chén bột bắp hòa sữa vào khuấy đều. Khi hỗn hợp này sánh lại lại đổ hỗn hợp này vô hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để 4 tiếng cho sữa đông cứng.
  • Lấy hộp sữa đã đong cứng ra. Cắt miếng vuông to nhỏ tùy ý. 
  • Nhúng viên sữa qua tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên sữa vào chiên với lửa lớn. Khi viên sữa vàng đều thì gắp ra dĩa. Bạn nhớ chiên sữa với lửa lớn nhé.

Chúc các bạn thành công với món bánh sữa chiên xù!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.