Công thức làm bánh pound cake tuyệt hảo!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thử ngay với công thức làm pound cake siêu ngon siêu đơn giản dưới đây để có được mẻ bánh nướng thơm bơ cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 1 pound bơ lạt (khoảng 450gr) ở nhiệt độ phòng
  • 1 pound đường
  • 1 pound trứng (khoảng 8 quả)
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh vanilla extract
  • 1 muỗng cà phê nước cốt cam, 1 muỗng canh vỏ cam bào sợi (tùy thích)
Cách làm

pound cake 1

Gợi ý công thức làm pound cake ngon tuyệt

  • Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
  • Để bắt đầu, cho bơ lạt ở nhiệt độ phòng vào máy trộn đứng và đánh cho tơi mềm.

pound cake 3

  • Trút đường vào đánh cùng bơ ở tốc độ trung bình trong khoảng 5 phút cho đến khi hòa trộn đều, mịn và chuyển màu vàng ngà là được.

pound cake 4
pound cake 5

  • Thêm từng quả trứng vào đánh cũng bơ, đường. Dùng spalute cạo phần nguyên liệu bám ở thành thố xuống, đánh ở tốc độ trung bình trong vòng 15 giây.

pound cake 6

  • Khi trứng đã hòa quyện, thêm vani hoặc nước ép cam, vỏ cam vào tùy thích trộn đều kết hợp.

pound cake 7

  • Cho từ từ bột vào trộn đều cho hòa quyện. Lưu ý không trộn quá tay, chỉ trộn trong vòng 15 giây.

pound cake 8

 

pound cake 9

  • Cho bột bánh vào khay bánh đã được quết bơ mỏng lên chống dính. Gõ nhẹ khuôn để làm vỡ bọt khí.

pound cake 10

  • Cho bánh vào lò nướng trong 1 giờ cho chín vàng, hơi cháy cạnh là được.
  • Bánh chín lấy ra cho nguội hoàn toàn. Bạn có thể lưu trữ bánh ở nhiệt độ phòng dùng dần trong 3 ngày. Hoặc cho vào tủ lạnh và thưởng thức lâu hơn.

pound cake 12

  • Khi ăn, cắt pound cake thành từng lát vừa ăn. Dùng kèm trà rất ngon.

pound cake ava

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh pound cake thơm bơ tuyệt ngon trên đây.

Nguồn: thepioneerwoman

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!