10 thực phẩm mẹ nên bổ sung để trẻ mau ăn chóng lớn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một chế độ ăn uống bổ dưỡng và cân bằng là một trong những điều quan trọng nhất cho một đứa trẻ đang lớn. Trẻ em có nhu cầu năng lượng cao và chất dinh dưỡng khác với người lớn. Trong giai đoạn phát triển, cơ thể cần các vitamin và khoáng chất đặc biệt để phát triển thích hợp.

Broccoli-good-for-digestion

Cuộc sống bận rộn khiến nhiều bậc phụ huynh khó có thời gian chuẩn bị bữa ăn lành mạnh cho gia đình và cả các con. Tuy nhiên, thực tế là thức ăn nhanh và nhiều bữa ăn sẵn không cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà trẻ cần, thường có hàm lượng chất béo và đường cao góp phần làm gia tăng vấn đề béo phì ở thanh thiếu niên.

Duới đây là 10 siêu phẩm hàng đầu mẹ nên bổ sung cho con, để con mau ăn chóng lớn nhé!

1. Sữa

  • Sữa rất tốt cho trẻ em. Canxi và phốt pho, hai chất khoáng quan trọng trong sữa, rất cần thiết cho sự phát triển của xương, răng… Nó cũng bổ sung vitamin D, một chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khoẻ của xương. Thêm vào đó, sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ như protein, kẽm và vitamin A, B2 (riboflavin), B12, iốt, niacin và vitamin B6.
  • Bổ sung một đến hai ly sữa hàng ngày rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.

2. Trứng

trung ga

  • Trứng gà rất tốt cho trẻ nhỏ, chủ yếu là do hàm lượng protein cao của chúng ( Protein rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em).
  • Trứng cũng giàu vitamin B có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não. Thêm vào đó, trứng có axit béo omega-3, vitamin D, folate, kẽm, sắt và selenium là những dưỡng chất mà trẻ cần.
  • Trứng có thể được nấu chín theo nhiều cách như xào, chiên, luộc cùng các loại thịt và rau khác nhau. Phục vụ 1-2 quả trứng vào bữa sáng, vài lần trong tuần sẽ cung cấp năng lượng bền vững để con bạn hoạt động suốt cả ngày.

3. Bông cải xanh

  • Bông cải xanh là một trong những nguồn rau tốt và cung cấp nguồn dinh dưỡng rất quan trọng cho trẻ nhỏ vì nó giúp thúc đẩy thị lực cao nhất và ngăn ngừa tổn thương tế bào.
  • Loại rau lành mạnh này cũng chứa nhiều chất xơ, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm và axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin B rất tốt, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa và cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh.
  • Cho cải xanh vào thực đơn mỗi ngày bằng cách ép lấy nước, hấp nhẹ để có được dưỡng chất tối đa hoặc thêm vào món súp hoặc hầm đều được.

4. Quả việt quất

  • Quả việt quất là thực phẩm siêu lành mạnh cho trẻ em đang phát triển. Những quả mọng nhỏ này có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hoá tốt nhất giúp bảo vệ cơ thể khỏi độc tố độc hại.
  • Ngoài ra, quả việt quất có tính chống tiêu chảy, kháng vi rút và kháng khuẩn. Lượng mangan cao trong quả việt quất giúp xương chắc khỏe và hàm lượng vitamin C cao hỗ trợ hệ miễn dịch. Thêm nữa, quả việt quất có chất xơ, folate, sắt, magiê và vitamin B.
  • Vì quả việt quất rất ngọt và ngon, hầu hết trẻ em thích ăn chúng. Bạn có thể thêm bột yến mạch, sữa chua và ngũ cốc nguyên hạt cho trẻ ăn kèm.

5. Sữa chua

  • Sữa chua, đặc biệt sữa chua Hy Lạp (có nhiều protein) vô cùng có lợi cho trẻ đang phát triển. Các vi khuẩn tốt có trong yogurt làm tăng khả năng miễn dịch và giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng chứa canxi, protein, carbohydrate, vitamin B, kẽm và phốt pho.
  • Ăn sữa chua hàng ngày không chỉ thúc đẩy xương khỏe mạnh và răng chắc khỏe mà còn giúp đáp ứng một số nhu cầu năng lượng cao của trẻ em.

6. Khoai lang

  • Khoai lang được xếp hạng là một trong những loại rau có nhiều chất dinh dưỡng sẵn có nhất mà mẹ cần bổ sung cho trẻ. Khoai cũng rất giàu beta carotene và carotenoid khác cần thiết cho thị lực. Ngoài ra, chúng còn là nguồn cung cấp vitamin A, C và E, kali, folate, canxi, sắt và chất xơ.
  • Hầu hết trẻ em thích hương vị của khoai lang. Bạn có thể nướng, chiên, hấp, hoặc dùng thay thế cho các món có khoai tây.

7. Oats ( yến mạch)

cháo bột yến mạch

  • Để con bạn có đầy đủ năng lượng cần thiết cho cả ngày, yến mạch được coi là một trong những thức ăn sáng tốt nhất.
  • Nghiên cứu cho thấy rằng trẻ em ăn yến mạch cho bữa sáng có thể tập trung tốt hơn và chú ý nhiều hơn trong trường học. Bởi oats chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B và E, kali và kẽm giúp phát triển và hoạt động của não. Oats cũng là một nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan tốt sẽ giúp trẻ em ở lại lâu hơn.

8. Phô mai

  • Phô mai là thực phẩm bổ dưỡng mà trẻ em đang lớn cần ăn thường xuyên. Pho mát chứa một lượng canxi, protein, vitamin B12 và phốt pho.
  • Ngoài ra, pho mát làm cho một chất thay thế tốt cho thịt vì nó là một nguồn tốt chất lượng cao, dễ tiêu hóa protein. Protein xây dựng, duy trì và sửa chữa các mô cơ thể.
  • Bạn có thể phục vụ con của bạn bánh sandwich nướng phô mai cùng với một số súp lành mạnh. Ngoài ra, ăn pho mát sau bữa ăn giúp tránh sâu răng do người ta tin rằng có đặc tính khoang miệng.

9. Cá

cá ngừ

  • Trẻ em nên được bổ sung ít nhất hai phần cá mỗi tuần. Bởi thực phẩm này giàu chất đạm, ít chất béo và chứa đầy vitamin B và khoáng chất quí giá, cá trẻ dễ tiêu hóa. Thêm vào đó, cá chứa chất béo omega-3 làm tăng sự phát triển của não, cải thiện thị lực, ngăn ngừa trầm cảm và giữ cho trái tim khỏe mạnh.
  • Các loại cá như cá hồi và cá ngừ là tốt nhất cho trẻ em. Tránh cho trẻ em cá mập, cá kiếm vì chúng chứa hàm lượng thuỷ ngân cao có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh đang phát triển của trẻ.

10. Đậu

  • Đậu là chất dinh dưỡng cực tốt và vô cùng có lợi cho trẻ lớn. Ngoài các chất chống oxy hoá cao, đậu cũng chứa một lượng chất đạm, canxi, chất xơ, sắt và vitamin B dồi dào. Ngoài ra, đậu có ít chất béo, calo và natri. Ăn đậu thường xuyên sẽ làm cho trẻ tràn đầy năng lượng, cải thiện tâm trạng, giữ cho trái tim khỏe mạnh và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
  • Các loại đậu như thận, đen, đậu nành, đậu lăng rất tốt cho trẻ em. Ngâm bất kỳ loại đậu này qua đêm trước khi chuẩn bị một món ăn. Cũng như khuyến khích con ăn những thực phẩm này để có được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.