Hoành thánh chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bữa quà chiều cuối tuần nhâm nhi viên hoành thánh rán với chút nước mắm pha chua cay, ngòn ngọt , miếng đu đủ giòn sần sật. Thật là viên mãn.

Nguyên liệu
  • 300g thịt nạc vai xay
  • 1/2 củ hành tây
  • 10 cánh nấm hương
  • Hành lá
  • Gia vị, tiêu xay
  • Dầu ăn
  • 30 lá hoành thánh
  • 2 muỗng súp mắm ngon
  • Chanh, tương ớt, đường
  • 1/8 quả đu đủ xanh
Cách làm

Hoành thánh chiên

Hoành thánh chiên

  •  Thịt trộn với hành tây băm nhỏ, nấm hương cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ, gia vị và tiêu bột.
  •  Nước mắm pha với 6 muỗng súp nước đun sôi, 2 muỗng súp nước cốt chanh, 2 muỗng súp đường. Cho thêm tương ớt .
  •  Đu đủ xanh bỏ hạt, gọt vỏ cắt miếng nhỏ, mỏng, bóp qua chút muối, rửa sạch bằng nước đun sôi để nguội, ngâm với chút dấm đường.
  •  Dùng lá hoàng thánh, cho từng muỗng thịt, tạo hình rồi chiên trong chảo dầu sôi đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu rồi bày đĩa
  •  Chấm với nước mắm và dưa góp đã làm ở trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món hoành thánh chiên này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.