Mực tẩm bột chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn chơi đơn giản cho những ngày cuối tuần luôn là lựa chọn hàng đầu cho các mẹ .Hôm nay nhà mình đãi ăn chơi mực chiên giòn ngon cay cay với sốt tương ớt.

Nguyên liệu
  • 1 gói bột chiên thái
  • 500g mực tươi
  • 100g mè
  • Hạt nêm
  • Dầu để chiên

Cách làm

  • Mực sơ chế sạch cắt miếng vừa ăn , sau đó chần sơ qua nước sôi .
  • Khi mực chín tới vớt ra để ráo nước và ướp với ít hạt nêm knor.
  • Bột chiên Thái cho vào tô, thêm mè rồi khuấy với nước tạo thành hổn hợp bột sệt, mượt.
  • Cách thử bột được hay chưa khi ta lấy đũa nhúng vào bột rối nhắc lên nếu thấy bột phủ mượt trên đũa là được.
  • Cho dầu vào chảo ,đun nóng, nhúng mực ngập trong bột rồi thả vào dầu.
  • Chú ý khi chiên hay văng và nổ nên có nắp đậy thì dể dàng hơn.
  • Mực chiên xong vàng ruộm,cho vào giấy thấm hút bớt dầu.
  • Mực tẩm bột chiên giòn ăn với sốt tương ớt cay cay rất ngon.
Mực tẩm bột chiên giòn

Mực tẩm bột chiên giòn

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.