Ốc móng tay xào tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn có thể chế biến thành niều món ngon, đặc biệt là xào chung với tỏi thêm chút ớt tạo độ cay cay ngon

Nguyên liệu
  • 1kg ốc móng tay
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê sả băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt băm
  • Muối
  • Tiêu
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
Cách làm

Ốc móng tay xào tỏi

  • Đầu tiên ốc móng tay đem rửa sạch để ráo. Chú ý nên ngâm ốc với nước có vài lát ớt để ốc nhả hết chất bẩn.

Ốc móng tay xào tỏi

  • Chảo dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, nêm hạt nêm, tiêu, sả và ớt cho tỏa mùi thơm rồi cho ốc vào đảo cùng, đến khi ốc chín tắt lửa.

Ốc móng tay xào tỏi

Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng kèm với bánh mì.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!