Ốc móng tay xào sa tế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này không cầu kỳ nhưng rất đắt hàng, lý do là những tín đồ ẩm thực khó có thể từ chối vị ngọt ngọt, dai dai của thớ thịt ốc hòa lẫn trong vị sa tế thơm nồng đầy mời gọi.

Nguyên liệu

1/2 kg ốc móng tay

1 muỗng cà-phê tỏi bằm

2 muỗng cà-phê sả bằm

1 muỗng cà-phê ớt tươi

1 muỗng súp dầu màu điều

Cách làm

oc-mong-tay-xao-sa-te

– Ngâm ốc móng tay với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

– Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, sau đó cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn.

– Nêm gia vị vừa ăn, cho ốc móng tay xào ra đĩa.

–  Món này ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món ốc móng tay xào sa tế nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn