Độc đáo món sữa chua dẻo ca cao

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chẳng mất công ra quán mới thưởng thức được ly sữa chua dẻo ca cao, bạn hãy tham khảo những bước làm đơn giản nhưng hương vị độc đáo này nhé.

Nguyên liệu
  • 700ml sữa tươi không đường
  • 300ml nước
  • 1 hộp sữa chua làm men
  • 1 lon sữa đặc
  • 18g bột gelatine
  • Bột ca cao
Cách làm

Sữa chua dẻo ca cao

Sữa chua dẻo ca cao

  • Cho sữa tươi, nước, sữa đặc vào nồi quậy tan.
  • Bắc lên bếp đun nhỏ lửa vừa khuấy liên tục đến khi sữa nóng có bọt nổi lăn tăn ở thành nồi thì tắt bếp.
Sữa chua dẻo ca cao

Đun sữa trên bếp lửa nhỏ

  • Cho sữa chua vào nồi quậy tan.
Sữa chua dẻo ca cao 1

Cho sữa chua vào cùng rồi quậy tan

  • Gelatine ngâm nở với một ít nước. Chưng cách thủy cho tan chảy lỏng.
  • Cho gelatine và nồi sữa chua quậy chung.
Sữa chua dẻo ca cao 2

Cho gelatine vào quậy đều

  • Cho sữa chua ra ly. Đem ủ ở nơi kín, ấm trong  8 giờ rồi để sữa chua vào tủ lạnh.
Sữa chua dẻo ca cao 4

Đổ sữa chua ra từng ly nhỏ

  • Cho đá viên hoặc đá vụn vào dưới đáy cốc.
Sữa chua dẻo ca cao 6

Thưởng thức sửa chua cùng đá bào nhỏ

  • Cắt sữa chua dẻo thành từng miếng chữ nhật vừa ăn.
  • Rắc thêm bột ca cao.
Sữa chua dẻo ca cao

Sữa chua dẻo ca cao độc đáo

Sữa chua dẻo là món ngon chua ngọt ,mát lạnh lại rất tốt cho sức khoẻ và thời tiết oi bức.

Sữa chua dẻo ca cao

Rắc bột ca cao lên trên và thưởng thức

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!