Độc đáo món sữa chua dẻo ca cao
Chẳng mất công ra quán mới thưởng thức được ly sữa chua dẻo ca cao, bạn hãy tham khảo những bước làm đơn giản nhưng hương vị độc đáo này nhé.
Nguyên liệu
- 700ml sữa tươi không đường
- 300ml nước
- 1 hộp sữa chua làm men
- 1 lon sữa đặc
- 18g bột gelatine
- Bột ca cao
Cách làm
Sữa chua dẻo ca cao
- Cho sữa tươi, nước, sữa đặc vào nồi quậy tan.
- Bắc lên bếp đun nhỏ lửa vừa khuấy liên tục đến khi sữa nóng có bọt nổi lăn tăn ở thành nồi thì tắt bếp.
Đun sữa trên bếp lửa nhỏ
- Cho sữa chua vào nồi quậy tan.
Cho sữa chua vào cùng rồi quậy tan
- Gelatine ngâm nở với một ít nước. Chưng cách thủy cho tan chảy lỏng.
- Cho gelatine và nồi sữa chua quậy chung.
Cho gelatine vào quậy đều
- Cho sữa chua ra ly. Đem ủ ở nơi kín, ấm trong 8 giờ rồi để sữa chua vào tủ lạnh.
Đổ sữa chua ra từng ly nhỏ
- Cho đá viên hoặc đá vụn vào dưới đáy cốc.
Thưởng thức sửa chua cùng đá bào nhỏ
- Cắt sữa chua dẻo thành từng miếng chữ nhật vừa ăn.
- Rắc thêm bột ca cao.
Sữa chua dẻo ca cao độc đáo
Sữa chua dẻo là món ngon chua ngọt ,mát lạnh lại rất tốt cho sức khoẻ và thời tiết oi bức.
Rắc bột ca cao lên trên và thưởng thức
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.