Súp củ sen đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhiều người chưa từng dùng củ sen nấu thức ăn hay thưởng thức củ sen. Tuy nhiên, một khi đã ăn rồi bạn có thể bị ghiền cái giòn giòn, vị ngọt, mùi thơm và giàu tinh bột của nó đấy!

Nguyên liệu
  • 250g củ sen, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 1 cm
  • 250g đậu phộng
  • 500g sườn heo
  • 15g sò điệp khô
  • 2 trái cà chua
  • 2l nước
  • Gia vị

Cách làm

  •  Củ sen sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1cm.
Súp củ sen đậu phộng 1
  •  Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ.
  • Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.

Súp củ sen đậu phộng 2

  •  Nấu một nồi nước. Nước sôi cho sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.

Súp củ sen đậu phộng 3

  • Đợi nước sôi một lần nữa khoản 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Súp củ sen đậu phộng 4

Súp củ sen đậu phộng 5

  • Khoảng 1 giờ sau thì tắt lửa, múc súp củ sen đậu phộng ra tô và bắt đầu bữa cơm ấm áp.
Súp củ sen đậu phộng 6

Súp củ sen đậu phộng

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp