Súp đậu Hà Lan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu Hà Lan ít ca-lo, nhưng giàu dinh dưỡng, chất xơ, a-xít folic, các vitamin nhóm B, C, K và khoáng chất, cung cấp hơn 1/6 giá trị đạm cần thiết mỗi ngày.

Nguyên liệu
  • 200g đậu Hà Lan
  • 100g cần tây
  • 200g xúc xích
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 muỗng cà-phê ngò tây băm nhỏ
  • 1 muỗng súp phô-mai bài sợi
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • Dầu ô-liu
  • ½ muỗng cà-phê muối
  • Tiêu
Cách làm

sup-dau-ha-lan 1

súp đậu hà lan

  •  Đậu Hà Lan chần chín, vớt ráo. Hành tây, cà-rốt, cần tây cắt nhỏ.
  •  Đun nóng dầu ô-liu, xào hành tây cho thơm, thêm xúc xích, cà-rốt, cần tây, nước dùng, nấu sôi, lửa nhỏ, thêm đậu, nêm hạt nêm, muối, nếm vừa ăn, rồi cho ngò tây vào.
  •  Múc súp đậu Hà Lan ra tô, rắc tiêu, phô-mai, dùng nóng.
  •  Đậu Hà Lan ít calo, nhưng giàu dinh dưỡng, chất xơ, a-xít folic, các vitamin nhóm B, C, K và khoáng chất, cung cấp hơn 1/6 giá trị đạm cần thiết mỗi ngày.

Nguồn: Theo tạp chí Women’s Health: www.womenshealthvn.com

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.