Tự làm kem nho khô mát lạnh ngày nắng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với cách làm kem nho khô tại nhà khá đơn giản, nhưng kem nho của bạn khá ngon và dẻo đặc biệt mùi thơm của Rum và vị ngọt của nho tạo ra hương vị tuyệt vời

Nguyên liệu
  • 160ml kem whipping (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 70g nho khô
  • 80g đường
  • 1 chút xíu muối
  • 40ml rượu Rum
Cách làm

kem-nho-kho-6

Kem nho khô

Nguyên liệu cần có để làm kem:

kem-nho-kho

  • Nho ngâm vào rượu Rum 30 phút.
  • Lòng đỏ, đường cho vào âu đánh tan (bạn có thể dùng phới đánh tay không cần máy). Sau đó cho xíu muối, sữa tươi và kem vào trộn chung.

kem-nho-kho-1

  • Bạn tiếp tục cho nho và rưọu Rum vào trộn đều.

kem-nho-kho-2

  • Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông.

kem-nho-kho-3

 

 

kem-nho-kho-4

Kem nho khô

 

 

Đăng lúc:
607 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.