Cà tím sốt nước tương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngày nay món chay rất được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy với chủ đề ” Thi Món Chay” mình xin chia sẻ món cà tím hấp sốt nước tương. Mời các bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu
  • 4 trái cà tím
  • Nước sốt nước tương: 3 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp đầy đường, 2 muỗng cà-phê dầu hào chay, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 nhánh hành lá cắt nhỏ.
  • Ghi chú: Nếu bạn kị tỏi hay hành thì thay bằng boa-rô nhé.

Cách làm

  •  Cà tím cắt khúc khoảng hơn 1/2 gang tay. Sau đó dùng dao khứa dài xung quanh cà.

Cà tím sốt nước tương 1

  •  Nấu một nồi nước sôi với 1 muỗng cà-phê muối, cho cà tím vào luộc. Khi cà chín gắp ra cho vào dĩa.

Cà tím sốt nước tương 2

  •  Phi chút dầu tỏi cho thơm, sau đó đổ chén sốt nước tương vào đảo vài lần rối chan nước sốt này lên dĩa cà.

Cà tím sốt nước tương 3

  •  Món cà tím sốt nước tương này ăn với cơm vừa thanh đạm vừa ngon.
Cà tím sốt nước tương 3

Cà tím sốt nước tương

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.