Chả giò chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chuẩn bị cho ngày mùng 1 đầu tháng, bạn hãy theo cách đơn giản dưới đây làm món chả giò chay nhé.

Bộ sưu tập món chay ngon (QC)
Cùng Bếp Gia Đình khám phá kho công thức Món Chay với hàng trăm Món Chay hấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện từ những nguyện liệu dễ tìm nhé!
Nguyên liệu
  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 củ khoai mì
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 50g miến dong
  • 50g thịt chay cắt sợi
  • 3 cánh nấm thông (nấm hương)
  • 2 cánh nấm mèo (mộc nhĩ)
  • Bánh tráng (bánh đa nem)
  • Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm

cha-gio-chay

Chả giò chay

  • Củ đậu, cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi. Nấm thông, nấm mèo ngâm trong nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt sợi.
  • Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, để ráo, cắt ngắn.
  • Đậu hũ cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm, thả vào chảo dầu chiên qua hai mặt, để nguội, cắt sợi.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lần lượt cho củ đậu, cà-rốt, miến, thịt chay, nấm mèo, nấm thông, miến dong vào xào, nêm hạt nêm.
  • Khi nhân nguội, xúc nhân vào vỏ bánh tráng, gói lại, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.

Chúc các bạn có một món chả giò chay ngon miệng .

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Yêu Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!