Chả giò cốm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chả giò cốm này ăn với xốt mayonnaise thì thật là tuyệt diệu. Chút vị dịu dàng pha lẫn đậm đà của món ăn chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn nhiều niềm vui trong bữa cơm gia đình đầm ấm đấy!

Nguyên liệu
  • 150g thịt nạc dăm
  • 150g tôm
  • 100g cua thịt
  • 100g củ sắn
  • 100g khoai môn
  • 20 cái bánh tráng
  • 150g cốm xanh
  • 3 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp hành phi
  • Muối, tiêu, đường, bột nêm

Cách làm

  •  Thịt nạc, tôm xay nhuyễn trộn với thịt cua và củ sắn, khoai môn cắt sợi.
  •  Nêm gia vị cho vừa ăn, cho thêm hành phi và một quả trứng vào trộn đều.
  •  Dùng bánh tráng cuốn nhân chả vào. Đánh đều hai quả trứng lên, nhúng các cuốn chả vào trứng lăn vào cốm.
  •  Chiên chả giò cốm ngập dầu thấy chả cốm nở đều là được.
  •  Chả giò cốm ăn với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả giò cốm này nhé.

Chả giò cốm

Chả giò cốm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.