Chả giò nấm chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món chả giò thuần túy làm từ rau củ, nấm và các nguyên liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng và giảm sự mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa.

Nguyên liệu
  • 300g nấm bào ngư
  • 300g nấm mèo
  • 200g nấm mỡ
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • Bánh tráng
  • Hạt nêm chay, dầu ăn, tiêu, đường, nước tương
Cách làm

Chả giò nấm chay

Chả giò nấm chay

  • Nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm mèo ngâm rửa sạch qua nước muối loãng, để ráo, cắt cây dài.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt cây nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt cây.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho cà-rốt, củ cải vào xào sơ với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước tương, trộn đều.
  • Bắc chảo dầu khác, cho nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm mèo và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, đường vào xào chín.

Chả giò nấm chay 1

  • Trải bánh tráng ra đĩa, múc từng muỗng nhân nấm, cà-rốt, củ cải vào giữa, gấp mép hai bên, cuốn tròn lại.
  • Bắc chảo, cho dầu vào ngập khoảng ½ chảo, thả chả giò vào chiên chín. Dùng kèm bún, nước tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả giò nấm chay .
Chả giò nấm chay 2

Chả giò nấm chay

Chả giò nấm chay

Đăng lúc:
162 món ăn Điểm tích lũy: 240

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!