Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đậu ve xào nấm và đậu hũ chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu ve xào nấm và đậu hũ chiên là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với vị giòn thơm của đậu ve và beo béo của đậu hũ. Thích hợp cho những ai ăn chay. Thử xem .

Nguyên liệu
  • Đậu ve
  • Đậu hũ chiên vàng
  • Nấm rơm
  • Nghệ tươi, hành, tỏi ớt, tiêu xay
  • Dầu ăn
Cách làm

Đậu ve xào nấm và đậu hũ chiên

Đậu ve xào nấm và đậu hũ chiên

  • Đậu ve khoảng 200g rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Nấm rơm khoảng 200g.
  • Ngâm nước muối cho ra bớt chất bẩn rồi rửa sạch.
  • Nấm nào lớn thì cắt đôi.
  • Đậu hũ mua về chiên vàng cắt khúc.
  • Nghệ tươi rửa sạch băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch.
  • Cho dầu ăn vào phi thơm tỏi và nghệ tươi, sau đó cho đậu ve và nấm vào xào vừa chín, cho đậu hũ vào xào nêm gia vị vừa ăn.
  • Trước khi nhấc khỏi bếp cho hành lá lên trên, chút tiêu, ớt nếu bạn nào thích ăn cay.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu ve xào nấm và đậu hũ chiên này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.