Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Nấm kim châm hấp nước tương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món nấm hấp nước tương có thể làm rất nhanh mà không đòi hỏi nhiều thao tác khi chế biến, nhưng lại vô cùng ấn tượng với vị nước tương đậm đà, rất mượt mà lại giòn cái giòn đặc trưng của nấm kim châm. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những ngày mát trời nhé!

Nguyên liệu
  • 200g nấm kim châm
  • 5g đường
  • 15ml nước tương
  • 10g ớt ngâm
  • Hành lá
Cách làm

  • Đầu tiên, bạn cho nước tương và đường vào tô rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.

Nấm kim châm hấp nước tương 1

  • Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.

Nấm kim châm hấp nước tương 2

  • Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho dĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5-7 phút.

Nấm kim châm hấp nước tương 3

  • Tắt bếp, rồi cho nước tương vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2 phút cho ngấm gia vị.

Nấm kim châm hấp nước tương 4

  • Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.

Nấm kim châm hấp nước tương 5

  • Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành món nấm kim châm hấp nước tương.

Nấm kim châm hấp nước tương 6

Và đây là thành quả nhé!

Nấm kim châm hấp nước tương 7

nấm kim châm hấp nước tương

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.