Rau sam xào tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rau sam là thứ rau dài mọc quanh vườn với vị chua chua mà làm được thuốc chữa bệnh, xào tỏi cũng thơm ngon không thua gì rau muống

Nguyên liệu

500g rau sam

1 củ tỏi

muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm

rau-sam-xao-toi

– Rau sam nhặt sạch, chọn phần ngọn non, rửa sạch để ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn.

– Đặt nồi nước, đun thật sôi, luộc rau sam gần chín rồi vớt ra tráng qua nước lạnh (làm rau bớt đắng, và giữ màu đẹp)

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào nóng chảo, cho 1 ít tỏi bằm vào phi thơm, cho rau đã ráo nước vào, đảo thật nhanh, nêm muối, hạt nêm vừa ăn, cho tỏi bằm còn lại vào đảo qua cho thơm rồi tắt bếp, rắc chút tiêu.

Món rau sam xào tỏi ăn nóng, có vị ngọt, thơm, chua chua của rau sam.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!