Bò lúc lắc xào rau củ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một trong những món ngon mà ai cũng thích, vừa ngon, dễ làm, lại rất giàu dinh dưỡng nữa. Thêm một chút rau củ sẽ hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu
  • 400g thịt bò
  • 1 miếng thơm
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • Ngò rí, nước tương, dầu ăn
  • Muối, tiêu, chanh, tỏi
Cách làm

bo-luc-lac-xao-rau-cu

Bò lúc lắc xào rau củ

  • Thơm vắt lấy nước, trộn đều nước thơm với thịt bò, 1muỗng cà-phê muối, 1muỗng cà-phê tiêu để khoảng 15 phút, cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp.
  • Hành tây lột vỏ, cắt vuông. Ớt chuông xanh đỏ rửa sạch, cắt vuông.
  • Thịt bò lấy ra, cắt miếng vuông. Ngò rí lặt rửa sạch.
  • Bắc chảo dầu, dầu nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, nêm chút nước tương.
  • Tiếp tục cho ớt chuông xanh đỏ vào chảo, đảo đều và nhanh tay, lắc chảo trên lửa lớn.
  • Khi thịt và rau củ chín, cho hành tây vào đảo đều lại lần nữa.
  • Trút thịt ra đĩa, chấm thịt với muối tiêu chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò lúc lắc xào rau củ.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Ank.Tuan
    Món mới !Tớ xin hỏi bạn là : Tại sao món Bò lúc lắc xào rau củ lại phải dùng chấm nữa là sao ? hay đó là sự khác biệt giữa món Bò lúc lắc xào rau củ và  Bò xào lúc lác vậy bạn ?
    18/02/2011, 20:22
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.