Bò xào mướp đắng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bò xào mướp đắng làm nhanh, ăn ngon sẽ là gợi ý không tồi cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

Nguyên liệu
  • 100g thịt bò
  • 2 trái mướp đắng
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Gia vị
Cách làm

  •  Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, ướp cùng gừng đập dập, 1 muỗng cà-phê gia vị.
  •  Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành lát mỏng.

Bò xào mướp đắng 1

  •  Nấu sôi nồi nước rồi cho mướp đắng vào chần sơ, vớt ra ngâm nước lạnh để mướp giữ được độ xanh, giòn.
  •  Cho chút dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào săn, xúc ra để riêng.
  •  Xào mướp đắng, nêm gia vị cho vừa miệng, khi mướp gần chín thì thêm thịt bò vào đảo lẫn.

Bò xào mướp đắng 2

  •  Bày bò xào mướp đắng ra dĩa và dùng nóng.
bo-xao-muop-dang

bò xào mướp đắng

Chúc các bạn thành công.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!