Cá cơm chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cá cơm chiên giòn có thể dùng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình mùa lạnh, vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp vì có mùi vị rất thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều năng lượng và protein từ cá cơm.

Nguyên liệu
  • 150g cá cơm
  • 100g khoai môn cao
  • 1/2 muỗng trần bì ngâm mềm
  • Tỏi băm
  • Dùng kèm: xà-lách búp, rau thơm
  • Tiêu, tương ớt, dầu ăn
  • Bột tẩm khô chiên giòn
Cách làm

ca-com-chien-gion

Cá cơm chiên giòn

Sơ chế

  • Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng trần bì cắt nhỏ.
  • Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.

Chiên

  • Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

  • Dọn cá và khoai ra dĩa, dùng kèm xà-lách búp và rau thơm, hấm kèm tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá cơm chiên giòn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.