Cá cuộn nấm bào ngư

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt mát của nấm bào ngư và rau trái cuốn trong thịt cá trắng nõn và tươi ngon là giải pháp giúp chị em có thể ăn thoải mái mà không lo chuyện thừa cân.

Nguyên liệu
  • 500g thân cá chẽm
  • 50g nấm bào ngư
  • 1/2 trái ớt đỏ
  • 1 củ cà-rốt
  • 150g đậu cô-ve
  • 1 chén đậu tương
  • Muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

ca-cuon-nam-bao-ngu

Cá cuộn nấm bào ngư

  • Nấm bào ngư ngâm muối loãng, rửa sạch, cắt đôi vừa ăn.
  • Ớt đỏ cắt lát dài.
  • Cà-rốt, đậu cô-ve rửa sạch, cắt sợi.
  • Cá chẽm làm sạch, xẻ thân, nhồi nấm bào ngư, ớt đỏ, cà-rốt, đậu cô-ve vào thân cá.
  • Cho vào xửng hấp khoảng 20 phút.
  • Bắc chảo, cho ít dầu ăn, dầu nóng cho đậu tương vào xào sơ, cho thêm 1 muỗng súp nước trắng vào chảo, đợi sôi lại thì bắc xuống.
  • Cho đậu tương ra đĩa, đặt cá chẽm cắt đôi lên trên.
  • Dùng nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.