Cá kho lá trà xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vào những ngày mưa tháng 7 này, luôn “thủ sẵn” 1 nồi cá kho không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi tanh. Chỉ cần ăn cơm nóng với món này…ôi ngày mưa 🙂

Nguyên liệu
  • 0,5kg cá nục
  • 1 nắm lá trà xanh
  • 0,3kg thịt ba rọi
  • Giềng, xả, ớt, cà chua
  • Mắm, gia vị, hà tiêu, đường…

Cách làm

  •  Cá nục làm sạch, chiên vàng để ráo dầu.
  •  Thịt ba rọi rửa sạch cắt vuông miếng.
  •  Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau đó xếp lá chè xanh, cá, thịt ba rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau từng lớp một xen kẽ nhau rồi ướp cùng mắm muối gia vị hà tiêu khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
  •  Bắc nồi lên bếp đun đun sôi một lúc sau đó vặn nhỏ lửa kho cho đến khi miếng thịt mềm là được.
  •  Như vậy là chúng ta đã có một nồi cá kho đúng vị cho mùa mưa rồi đó.

Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng với món cá kho lá trà xanh này nhé.

Cá kho lá trà xanh

Cá kho lá trà xanh

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 12

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.