Cá kho măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng cá cứng, đậm đà, thơm mùi măng, miếng măng mềm, ngọt dậy vị cá. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo cho món ăn có hương vị rất riêng. Một món ăn dân dã và không quá cầu kỳ.

Nguyên liệu
  • 500g cá trắm
  • 300g măng tươi
  • 3 muỗng nước hàng
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng muối
  • 1 muỗng bột nêm
  • 1/3 muỗng tiêu bột
Cách làm

  •  Cá đánh hết vẫy, rửa thật sạch những màng đen trên thân cá. Đem ướp với chút muối muối trong một lúc.
  •  Măng chúng ta cắt con chì, luộc kỹ cho hết mùi hăng.
  •  Sau đó đun nước có cho nước hàng, đường, bột nêm đến sôi thì cho măng và cá vào.
  •  Tiếp theo đun nhỏ lửa đến khi cạn nước, trên mặt miếng cá và măng bóng lên, rắc chút tiêu vào
  •  Xếp cá ra đĩa, dội sốt kho cá lên.
  •  Ăn nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho măng này nhé.

Cá kho măng

Cá kho măng

 

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.