Cá nục kho măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá nục kho măng là món ăn quen thuộc, dân dã, thơm ngon và cũng rất đậm đà. Vị cá thơm ngon, gia vị mặn mòi là những nét đặc trưng của món ăn này. Thử xem .

Nguyên liệu
  • 1 con cá nục chuối
  • 2 đến 3 nhánh măng vàng
  • 1 nhánh riềng nhỏ
  • Hành hương, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon
  • Ớt trái, ớt bột
Cách làm

Cá nục kho măng 1

  •  Cá mua về đánh vảy sạch, cắt từng khúc nhỏ.
  •  Ứớp vào cá ½ thìa cà phê muối, ướp 1 tiếng đồng hồ.

Cá nục kho măng 2

  •  Măng vàng cắt khúc, tước bỏ đoạn già, dùng tay xé cọng măng thành những khúc ngắn.
  •  Rửa sạch nhiều lần cho măng sạch.

Cá nục kho măng 3

Cá nục kho măng 4

Cá nục kho măng 5

Cá nục kho măng 6

Cá nục kho măng 7

Cá nục kho măng 8

  •  Đun đến khi thịt cá cứng lại, măng vàng thấm gia vị thì tắt bếp, rắc ít tiêu lên bề mặt.

Cá nục kho măng 9

  •  Lấy cá và măng ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
  •  Cá nục kho măng là món đơn giản mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm có màu vàng cánh gián đẹp, ăn giòn giòn, chua chua cay cay vô cùng đưa cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá nục kho măng này nhé.

Cá nục kho măng 10

Cá nục kho măng

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.