Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cà-ri tôm vừa thổi vừa ăn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thỉnh thoảng bạn có thể đổi vị với món cà-ri tôm này nhé. Mùi thơm nức vị , béo của nước dừa, ngọt vị tôm khiến cả nhà i cũng thích

Nguyên liệu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 240g hành tây cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà-phê bột cà ri
  • 1 muỗng cà-phê bột thảo quả
  •  1/2 muỗng cà-phê muối
  •  1 chén nước cốt dừa đóng hộp
  • 240ml nước
  • 400g tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi
  • Rau mùi để trang trí
Cách làm

Cà-ri tôm

Cà-ri tôm

  • Đun nóng dầu, cho hành tây vào đảo thơm  rồi thêm bột cà-ri, bột thảo quả vào đảo thơm. Đảo khoảng 2 phút.

Cà ri tôm

Cà ri tôm

  • Thêm nước cốt dừa và nước, đun nhỏ lửa cho 5-10 phút.

Cà ri tôm

  • Thêm tôm vào nước sốt cà ri. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Đun lửa vừa.

Cà ri tôm

  • Nấu đến khi tôm đã chuyển từ màu xám sang màu hồng và chỉ được nấu chín thông qua. Không nấu quá chín tôm sẽ dai.

Cà ri tôm

  • Cà-ri chín, cho ra chén, trang trí thêm rau mùi. Dùng kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon.
Cà-ri tôm

Cà-ri tôm

Chúc bạn thành công món ngon Cà-ri tôm nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.