Thành viên vào Bếp: Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi lần làm nón cánh gà
Bé nhà mình thích hít hà gặm xương
Nhìn con tay nắm mà thương
Miệng mồm tay má bốn phương hôi rình
Hôm này tự nhủ với mình
Rút xương, nhồi thịt như hình mình đăng
Món này giúp bé dễ ăn
Làm thì cũng chẳng khó khăn bạn à
Bạn nào con nhỏ ở nhà
Thì mau ghé chợ mua gà về làm luôn

Nguyên liệu
  • 10 cái cánh gà
  • 100gr thịt heo xay
  • 100gr tôm băm nhuyễn
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 1/ 3 muỗng cà phê đường
  • 70gr tinh bột bắp hay bột năng
  • Nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước + 1 muỗng canh ớt tỏi + 2 muỗng canh hành lá băm hòa chung trong 1 cái chén.
Cách làm

canh ga nhoi thit sot nuoc mam

Món cánh gà chiên mắm hấp dẫn

  • Cánh gà rửa sạch, dùng mũi dao lóc thịt tách khỏi xương, bẻ khuỷu xương nhẹ nhàng rồi rút xương ra.
  • Cho thịt heo xay + tôm băm nhuyễn, gia vị vào tô rồi trộn đều. Lấy từng ít thịt nhét vào phần giữa cánh gà, nhét vừa đầy là được.
canh ga nhoi thit sot nuoc mam2

Cánh gà rút hết xương

  • Cho các cánh gà nhồi thịt vào bao cùng bột bắp xóc đều.
canh ga nhoi thit sot nuoc mam3

Xóc đều cánh gà đã nhồi thịt cùng bột bắp

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cánh gà nhồi thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên cho cánh vàng đều hai mặt trước khi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
canh ga nhoi thit sot nuoc mam4

Nấu sôi phần nước mắm sốt cánh gà

  • Cho hết phần nước mắm vào nồi nấu sôi rồi cho cánh gà nhồi thịt vào xóc đều là tắt bếp.
canh ga nhoi thit sot nuoc mam5

Xóc đều cánh gà cùng nước mắm

  • Cho cánh gà chiên mắm ra dĩa có xà lách và hoa dưa leo. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.
  • Chúc các bạn thành công với món ngon từ gà này.
canh ga nhoi thit sot nuoc mam1

Món ăn thành phẩm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.