Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Chạo tôm bông cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chạo tôm bông cải là một món ăn thơm ngon. Với bông cải xanh giòn, ngọt quyện với lớp chạo tôm bên ngoài vàng rộm hấp dẫn bữa cơm cuối ngày. Các bạn thử xem

Nguyên liệu
  • 600g tôm tươi
  • 500g bông cải xanh
  • Hành lá, ngò rí, tiêu xay
  • Muối, đường, hạt nêm
  • Bột chiên giòn, bột xù
  • 2 quả trứng gà, tách riêng lòng
  • Tương xí muội, tương ớt, tương cà
Cách làm

  •  Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, luộc sơ bông cải.
  •  Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, ngâm với ít nước dừa tươi sau đó vớt ra để ráo nước.
  •  Quết mịn tôm với 2 lòng trắng trứng, nêm chút đường, hạt nêm, muối, hành lá, tiêu.
  •  Quết tôm xung quanh bông cải rồi lăn qua bột chiên giòn, lòng đỏ trứng gà, bột xù.
  •  Bắc chảo dầu nóng, cho chạo tôm vào chiên vàng giòn.
  •  Vớt chạo ra để ráo dầu.
  •  Dùng kèm với tương cà, tương ớt hoặc tương xí muội.

Chúc các bạn ngon miệng với món chạo tôm bông cải này nhé.

Chạo tôm bông cải

Chạo tôm bông cải

 

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.