Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cơm chiên cà chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cơm chiên cà chua là món ăn mới lạ, chọn lọc từ hạt gạo trắng, thơm và các loại hải sản tươi sống, đem đến cho bạn món cơm chiên giàu dinh dưỡng và đẹp mắt.

Nguyên liệu
  • 50g tôm
  • 80g mực
  • 50 g cá viên
  • 50g nghêu đã tách vỏ
  • 20g lá quế tây
  • 2 quả trứng gà
  • Xà lách, cà chua
  • Cơm trắng
  • Muối, hạt nêm
  • Đường, tỏi
Cách làm

  •  Tôm luộc chín, tách vỏ, bỏ đuôi, bỏ đầu, cắt hạt lựu.
  •  Mực trụng sơ  qua rượu, gừng, cắt hạt lượu.
  •  Cá viên cắt hạt lựu.
  •  Nghêu trụng sơ qua nước sôi (có pha rượu), cắt làm ba.

Cơm chiên cà chua 1

  •  Phi thơm tỏi, cho hải sản vào xào, nêm ít hạt nêm.
  •  Cho trứng gà vào, đảo đều.
  •  Cho cơm trắng vào đảo nhanh tay.
  •  Nêm muối, hạt nêm, đường. Cho ít quế tây cắt nhuyễn.

Cơm chiên cà chua 2

  •  Cà chua rửa sạch, cắt 1/5 quả cà chua, chừa phần nắp.
  •  Phần còn lại khoét bỏ ruột.
  •  Múc cơm vào trái cà chua, đậy nắp lại, bày ra đĩa, dùng kèm nước tương.
Cơm chiên cà chua 3

Cơm chiên cà chua 

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm chiên cà chua này nhé.

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.