Cơm chiên cá mặn thịt gà
Cuối tuần này bạn hãy thử đổi món cho con của mình xem bé có thích không.
Nguyên liệu
- 2-4 con cá lưởi trâu
- 200g thịt gà ức
- Bột nêm, tiêu, nước tương
- Tỏi băm, ớt đập dập, gừng cắt sợi
- 4 chén cơm trắng để nguội
- Cải chua cắt miếng vừa ăn hoặc cải thìa luộc ướp dầu hào
Cách làm
- Cá khô mặn ngâm nước để bớt mặn và loại bỏ tạp chất.
- Chiên chín, bỏ xương.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi, ớt, gừng cho thơm.
- Cho thịt gà vào xào săn và chín.
- Cho cơm trắng vào, đảo đều, nêm bột nêm, tiêu, nước tương vừa ăn.
- Đảo đều cho hạt cơm săn lại.
- Cho cải chua, cho cá mặn vào. Đảo đều rồi bắt xuống.
- Ăn kèm nước tương và ớt, rau xà lách, cà chua, dưa leo.
- Trang trí thêm ít ngò.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm chiên cá mặn thịt gà.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.