Cua rang muối cho ngày mới

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cua rang muối là món ăn dân dã từ hương vị cho đến cách chế biến. Nhưng mỗi lần thưởng thức đều đem đến cho người dùng cảm giác thú vị và bất ngờ

Nguyên liệu
  • 3 con cua
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 miếng gừng cắt nhỏ
  • 2 nhánh hành lá cắt khúc
  • 1 trái ớt sừng cắt lát
  • 1 củ hành khô băm nhỏ
  • 1 muỗng gia vị gồm: muối + tiêu + chút đường + chút bột ớt trộn hết vào nhau.
  • 2 muỗng canh bột năng
Cách làm

Cua rang muối

Cua rang muối

  • Cua rửa sạch, bóc mai, gỡ bỏ phần sơ và cắt làm đôi. Cái càng cũng cắt làm hai luôn. Tẩm bột năng xung quanh từng miếng cua.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng cua vào chiên với lửa cao khoảng 3 phút là cua chín có màu đỏ đẹp thì gắp ra dĩa.
  • Bắc cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt + tỏi + hành + gừng và hành lá vào xào thơm 1 phút. Tiếp theo cho cua vào đảo 2 phút. Cuối cùng rắc muối tiêu và trộn đều là hoàn tất.
  • Cua cho ra dĩa, trang trí tùy thích. Món này ăn nóng bảo đảm tuyệt ngon.
    Chúc các bạn thành công với món ngon Cua rang muối. 
Cua rang muối

Cua rang muối

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.