Gà quay sốt nấm bổ dưỡng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng đùi gà quay vàng thơm nhìn đã muốn ăn rồi. Thêm sốt nấm tươi mát sẽ giúp trẻ nhỏ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu
  • 1 cái đùi gà, rửa sạch
  • ½ chén nước sốt nâu
  • ¼ chén nấm, cắt miếng mỏng
  • 1 chén cà chua, cà-rốt, bông cải trắng, cắt miếng vừa ăn
  • 1 chén mì Ý, luộc chín
  • ½ muỗng súp tỏi bằm
  • Muối, tiêu, lá hương thảo, dầu ăn, rượu vang trắng

Cách làm

ga-quay-sot-nam 1

Gà quay sốt nấm

  •  Đùi gà ướp muối, tiêu, lá hương thảo. Lấy xương nướng, thịt vụn chiên vàng thêm chút rượu vang đỏ, cần tây cắt nhuyễn rồi nấu sôi tất cả để làm thành nước sốt nâu.
  •  Chiên đùi gà vàng mặt, khử rượu vang trắng cho thơm. Cho vào lò nướng chín. Xào nấm cho thơm, cho nước sốt nâu vào nấu đến khi nước sốt sệt lại là được.
  •  Mì Ý xào với bơ cho thơm, nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Rau củ luộc chín, xào với bơ tỏi để dậy mùi thơm.
  •  Bày tất cả lên dĩa dùng kèm lúc nóng với sốt nấm.

Chúc các bạn thành công với món gà quay sốt nấm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.