Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Món ngon cuối tuần: Cá lóc hấp mắm nhĩ, bông thiên lý

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá lóc hấp với mắm nhĩ, bông thiên lý, hành lá, ớt sừng mang đến hương vị độc đáo. Bạn cũng có thể thay thế bằng cá bông lau, hay cá basa đều ngon.

Nguyên liệu
  • 200gr bông thiên lý
  • 200gr cá lóc phi lê
  • 50gr hành lá cắt sợi
  • 5gr ngò rí
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
Cách làm

Cá hấp bông thiên lý

Món cá lóc hấp bông thiên lý bắt cơm

  • Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:
Ca loc hap thom ngon

Nguyên liệu cho món ngon cuối tuần

  • Cá lóc rửa sạch, thấm khô. Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Ớt sừng thái lát xéo.
  • Cho cá lóc lên đĩa. Thêm hạt nêm, tiêu, hành lá, bông thiên lý, ớt sừng lên và rưới thêm 1 muỗng canh nước mắm.
Ca loc hap

Ướp cá cho thấm gia vị

  • Đem hấp cá khoảng 7 phút cho chín.
Mon ca loc hap dep mat

Đĩa cá lóc hấp thơm ngon

  • Lấy cá lóc hấp mắm nhĩ, bông thiên lý ra.
  • Pha nước mắm: 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu khuấy tan gia vị.
  • Khi ăn rưới hỗn hợp nước mắm lên, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Cá hấp bông thiên lý

Cá hấp bông thiên lý

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món cuối tuần hấp dẫn này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.