Gỏi vịt quay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món gỏi lạ miệng có vị giòn sần sật của rau củ và thịt vịt quay giòn thơm quyện với nước mắm chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 200g vịt quay
  • 10g hành tây
  • 20g dưa leo
  • 20g cà-rốt
  • 50g củ hũ dừa
  • 10g rau húng lủi, quế cây
  • 10g hành phi, đậu phộng
  • 2 trái chanh
  • Nước mắm, đường
Cách làm

Gỏi vịt quay

Gỏi vịt quay

  • Vịt quay cắt miếng mỏng vừa ăn.
  • Hành tây lột vỏ, cắt mỏng.
  • Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  • Củ hũ dừa rửa sạch, cắt sợi, trộn đều với cà-rốt rồi ngâm với giấm và ít đường.
  • Rau húng lũi và rau quế lặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Làm nước mắm gỏi: 1 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường,  1 muỗng súp nước cốt chanh, tỏi xay, ớt xay, quậy đều cho tan gia vị.
  • Cho các nguyên liệu ra dĩa rồi rưới nước mắm gỏi lên trên, thêm hành phi và đậu phộng.
  • Thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.