Lòng heo xào cải chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là cũng là món dễ ăn . các bạn có thể dung món này trong thời tiết ơi bức của tp hcm .với sự dòn dòn của phèo + với độ chua của cải chua và sự ngọt ngọt của thơm các bạn sẻ cảm nhận được sự khác lạ

Nguyên liệu
  • Phèo non
  • Cải chua
  • Thơm , hành lá , ngò gai , tỏi băm , hành tím băm
  • Dầu ăn , hạt nêm , tiêu say
Cách làm

Lòng heo xào cải chua

Lòng heo xào cải chua

  • Lòng heo làm sach bên trong bằng cách cho nước vào, vuốt theo độ dài rồi trụng sơ cho phèo săn lại.
  • Xả lại với nước, cắt khúc vừa ăn.
  • Cải chua cắt sợ dài khoảng 3cm, thơm cắt vưa ăn.
  • Cho dầu ăn vào chảo nóng, thêm tỏi băm và hành tím băm vào xào thơm.
  • Bỏ phèo vào xào gần chín.
  • Nêm hạt nêm vừa ăn, cho cải chua và thơm vào xào chín.
  • Thơm hành lá và ngò gai.
  • Dùng nóng với cơm trắng và nước tương tỏi ớt (tùy thích).

Chúc bạn ngon miệng với Lòng heo xào cải chua !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!