Lòng heo xào cải chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là cũng là món dễ ăn . các bạn có thể dung món này trong thời tiết ơi bức của tp hcm .với sự dòn dòn của phèo + với độ chua của cải chua và sự ngọt ngọt của thơm các bạn sẻ cảm nhận được sự khác lạ

Nguyên liệu
  • Phèo non
  • Cải chua
  • Thơm , hành lá , ngò gai , tỏi băm , hành tím băm
  • Dầu ăn , hạt nêm , tiêu say

Cách làm

Lòng heo xào cải chua

Lòng heo xào cải chua

  • Lòng heo làm sach bên trong bằng cách cho nước vào, vuốt theo độ dài rồi trụng sơ cho phèo săn lại.
  • Xả lại với nước, cắt khúc vừa ăn.
  • Cải chua cắt sợ dài khoảng 3cm, thơm cắt vưa ăn.
  • Cho dầu ăn vào chảo nóng, thêm tỏi băm và hành tím băm vào xào thơm.
  • Bỏ phèo vào xào gần chín.
  • Nêm hạt nêm vừa ăn, cho cải chua và thơm vào xào chín.
  • Thơm hành lá và ngò gai.
  • Dùng nóng với cơm trắng và nước tương tỏi ớt (tùy thích).

Chúc bạn ngon miệng với Lòng heo xào cải chua !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.