Sườn chiên đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Với món này sườn được chiên hai lần để sườn có độ mềm mà vẫn giòn và thơm. Bạn hãy cùng thử và khám phá nhé!

Nguyên liệu

250g sườn non

50g đậu phộng rang

Tỏi, rượu trắng, nước tương (xì dầu), bột bắp, đường, muối

Cách làm

Sườn chiên đậu phộng1

– Tỏi cắt lát.

Sườn chiên đậu phộng2

– Đậu phộng rang giã nhuyễn. Bạn có thể thêm chút ớt vào giã cùng nếu thích ăn cay.

Sườn chiên đậu phộng3

– Sườn rửa sạch, để ráo rồi ướp với nước tương, rượu và tỏi trong khoảng 3 tiếng.

Sườn chiên đậu phộng4

– Ướp xong bạn rắc bột bắp lên thịt, dùng tay trộn đều để mỗi miếng sườn đều được phủ bột.

Sườn chiên đậu phộng5

– Làm nóng chảo hoặc nồi chiên với nhiều dầu ăn rồi cho sườn vào chiên trong khoảng 20 giây thì chuyển sang lửa nhỏ, chiên tiếp trong vòng 1 phút nữa, sau đó vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục bật lửa lớn, chiên lại sườn thêm một lần nữa trong khoảng 20 giây rồi vớt ra.

Sườn chiên đậu phộng6

– Làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.

Sườn chiên đậu phộng7

– Thêm sườn vào đảo cùng chút đường trong khoảng 1 phút.

Sườn chiên đậu phộng8

– Lăn sườn vừa chiên qua đĩa đậu phộng bạn đã giã là xong.

Sườn chiên đậu phộng9

– Bày sườn lên đĩa, ăn với cơm nóng.

Sườn chiên đậu phộng10

Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườn chiên mà cảm giác thật mới mẻ. Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Với món này sườn được chiên hai lần để sườn có độ mềm mà vẫn giòn và thơm. Bạn hãy cùng thử và khám phá nhé!

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.