Sườn heo ram

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chị Lưu Thị Huế chia sẻ, đây là món ăn mà cả nhà chị đều thích. Chị cũng hi vọng dịp Giáng sinh này sẽ được về nhà quây quần, nấu và thưởng thức món ngon cùng gia đình

Nguyên liệu
  • 300g sườn non
  • Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt Ram
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ tỏi, 2 củ hành tím; Dầu ăn, xà lách trang trí.
Cách làm

NHV_3219-2

  • Sườn heo rửa sạch, chần sơ cho săn lại, để ráo. Hành tím bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Tỏi lấy 4 tép bóc vỏ, đập giập, băm nhuyễn. Cho hành tím, tỏi, sườn, 1/2 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Ram, ít muối tiêu vào ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho sườn vừa ướp gia vị vào xào săn trên lửa vừa. Cho thêm 1/2 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Ram còn lại vào tô, thêm vào 2 muỗng canh nước và tiêu vào khuấy đều, trút vào chảo sườn ram cho nước lấp xấp mặt thịt. Tiếp tục kho lửa nhỏ cho sườn mềm, thấm vị.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng, tỉa thành hình cây thông. Ớt chuông bỏ hạt cắt hình thoi nhỏ. Gắp sườn ram đã mềm ra, cho cà rốt, ớt chuông vào xốt đảo đều trên lửa nhỏ  cho thấm gia vị.
  • Bày sườn heo ram và rau củ ăn kèm ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
NHV_3222-2

Món sườn heo được ướp với gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn Ram.

 

IMG_4368

Chị Lưu Thị Huế đang trình bày món ăn ra đĩa.

Mách nhỏ

Để sườn ram mềm, nhanh thấm gia vị, trước khi ram chần sườn qua nước sôi.

Chúc bạn thành công với món sườn heo ram cũng như nhiều món ngon trên Bếp Gia Đình nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.