Sườn xào chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sườn chua ngọt sườn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, béo, ăn miếng sườn, bởi thế nhiều người thích vì dễ ăn,, không ngán và dễ thực hiện

Sườn xào chua ngọt thơm ngon (QC)
Món sườn xào chua ngọt với vị ngọt của thớ thịt được chiên giòn thơm, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm, cùng nước sốt sóng sánh đậm đà tận bên trong.
Nguyên liệu
  • 350g sườn non
  • 1 củ hành tây
  • Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 1/4 trái dứa
  • Bột năng
  • Tương cà chua
  • Giấm gạo
  • 1 lòng trắng trứng
  • Nước tương
  • Hành tím, tỏi
  • Đường
Cách làm

Suon-xao-chua-ngot

Sườn xào chua ngọt

  • Sườn non rửa sach. Chặt miếng vuông từ 3-4cm.Ướp sườn với 1 muỗng cà-phê hành tím băm,1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước tương, một ít muối, bột ngọt trong 15 phút

Sườn xào chua ngọt

  •  Pha nước sốt gồm 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp giấm gạo, 1 muỗng súp cà-phê đường, 1/2 chén nước, 1,5 thìa súp tương cà. Tất cả trộn đều.

Sườn xào chua ngọt

  • Dứa thái miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

Sườn xào chua ngọt

  • Ớt ngọt bỏ đầu,thái miếng vuông 3cm.

Sườn xào chua ngọt

  • Trộn lòng trắng trứng với sườn. Cho 2 thìa bột năng vào đảo đều để áo quanh sườn.

Sườn xào chua ngọt

  • Đem chiên sườn với dầu ăn cho vàng đều rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Sườn xào chua  ngọt

  • Dầu ăn rồi cho hành tây, dứa vào đảo đều. Tiếp theo là ớt ngọt, đảo nhanh tay rồi tắt bếp cho ra đĩa riêng.

Sườn xào chua ngot

  • Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho sườn vào, tiếp tục trút hết phần nước sốt đã pha và đảo đều, nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để sườn thấm gia vị.

Sườn xào chua ngọt

  • Cho hỗn hợp ớt ngọt, hành tây, dứa vào xóc đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
  • Món sườn chua ngọt là món ngon, có vị chua ngọt hài hoà,miếng sườn thấm gia vị và các nguyên liệu còn lại không quá chín mềm.
Sườn xào chua nngọt

Sườn xào chua ngọt

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại website bepgiadinh.com

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.