Tôm rim thịt ba chỉ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món rất quen thuộc để dùng với cơm mà không ngán trong bữa cơm của các gia đình. Tuy nhiên khi chế biến theo vị Huế sẽ rất khác.

Nguyên liệu
  • 200 g tôm, rửa sạch
  • 100 g thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn
  • 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
  • Muối, đường, tiêu, ớt bột, nước tương, nước mắm, dầu ăn
Cách làm

tom-rim-thit-ba-chi

Tôm rim thịt ba chỉ

  • Ướp tôm, thịt với muối cho thấm.
  • Phi hành cho thơm, cho ớt bột, tôm vào xào đều, cho tiếp thịt ba chỉ vào xào chín.
  • Nêm nước tương, nước mắm cho vừa ăn.
  • Thêm đường cát vào đảo đều đến khi nước sốt sệt lại là được.
  • Rắc tiêu xay vào tôm rim thịt ba chỉ, dùng nóng với cơm.

Bí quyết

  • Để tôm không bị tanh, bạn hãy ướp muối và tôm xào thật khô đến khi cạn nước là được rồi mới cho thịt ba chỉ vào.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm rim thịt ba chỉ.

Đăng lúc:
812 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!