Cuối tuần sẽ là thời gian bạn trổ tài làm món ức gà xóc muối. Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút mặn mặn của muối, bạn có thể ăn cùng cơm trắng.
Nguyên liệu
320g ức gà
200g bột xù
150g muối hạt
10g ớt bột paprika
10g hành lá
3 trái ớt sừng
Muối tiêu
Đường
Dụng cụ
Chảo chống dính
Cách làm
Ức gà rang muối
Ức gà rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn bông thấm thật khô.
Sau đó đem thái lát dày khoảng 2cm rồi đem ướp với muối tiêu.
Bắc chảo lên bếp, chảo dầu nóng gắp từng lát gà chiên vàng giòn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Ớt sừng cắt lát mỏng.
Bột xù trộn chung với ớt bột paprika, hành lá, ớt sừng và muối hạt
Đun nóng chảo dầu lần nữa, cho phần muối vào, cho thịt gà vào xóc với phần muối cho thấm đều.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.