Cà-ri gà kiểu Thái

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Chà chà thật ngon quá đi mà! Sao bạn lại không thử nhỉ?

Nguyên liệu
  • 3 cái đùi gà
  • 1 gói gia vị cà-ri vàng
  • 1 quả dừa khô nạo sẵn
  • 1 củ khoai lang bí
  • 1 củ khoai lang trắng
  • 1 củ khoai môn sáp
  • 2 cây sả
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành khô
  • Hạt nêm, đướng, muối, ớt
Cách làm

Cà-ri gà kiểu Thái 3

Cà-ri gà kiểu Thái

Cà-ri gà kiểu Thái 1

  •  Vắt lấy khoảng 1 tô đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.

Cà-ri gà kiểu Thái 2

  •  Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút.

Cà-ri gà kiểu Thái 3

  •  Khoai, cà-rốt cắt miếng vừa ăn.
  •  Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà-ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào đun sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
Cà-ri gà kiểu Thái 3

Cà-ri gà kiểu Thái

Chúc các bạn ngon miệng với món cà-ri gà kiểu Thái này nhé.

Đăng lúc:
17 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.